DIY IDEE

Se hai un budget limitato ma vuoi comunque una torta di cui entusiasmarti, prendi il tuo futuro marito e vai a fare una lunga passeggiata romantica! Raccogliere fiori commestibili, portarli a casa e lavarli con cura. Assicurati che i fiori siano veramente commestibili (per esempio margherite, papaveri, denti di leone, lillà, viole del pensiero, rose, lavanda, calendule, fiordalisi, ecc.) e che siano cresciuti in natura, lontano da strade trafficate e senza pesticidi. Dopo il lavaggio, tamponare bene e poi premere tra 2 libri per almeno 2 settimane. È meglio separare i fiori con della carta domestica in modo che non si attacchino ai lati. Potete poi conservare i fiori in un contenitore ermetico per mesi, in modo da poterli usare anche per un matrimonio autunnale o invernale.

La torta può essere cotta 2 giorni prima del matrimonio, stratificata, riempita e glassata il giorno prima e decorata con i fiori pressati il giorno del matrimonio. Oppure potete chiedere a un appassionato panettiere in famiglia di farlo :-) Avrà un aspetto meraviglioso e con i fiori pressati come decorazione, non c'è bisogno di rendere la glassa liscia e precisa.

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